address-order avatar bell-pepper best-seller big-piranha cabbage cheese clock comment cow-head delete delivery leaf lemon map-location menu mobile-shopping mountain phone-call pizza-with-separate-slice potato rooster scale search shipped shopping-basket the-tube-entrance wallet

Жульен c лисичками

Ингредиенты:

  • лисички - 300 гр.
  • лук - 1 шт.
  • сливки - 50 мл.
  • мука - 1 столовая ложка
  • сыр - 100 гр.
  • соль
  • растительное масло

Приготовление:

1. Лисички и лук мелко порезать.

2. Сыр натереть на крупной терке.

3. На сковороде с растительным маслом пожарить лук до прозрачности, добавить грибы и жарить 10-15 мин., далее влить сливки, посолить и равномерно посыпать мукой. Перемешать и прогреть 3-5 мин.

4. Разложить по кокотницам (не до краев), посыпать сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 мин.