address-order avatar bell-pepper best-seller big-piranha cabbage cheese clock comment cow-head delete delivery leaf lemon map-location menu mobile-shopping mountain phone-call pizza-with-separate-slice potato rooster scale search shipped shopping-basket the-tube-entrance wallet

Песочный пирог с вареньем

Ингредиенты:

  • сливочное масло или маргарин - 100 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • сахарный песок - 1/2 стакана 
  • сода - 1/3 чайной ложки
  • уксус столовый
  • мука - 3 стакана 
  • крахмал - 1/2 стакана 

Приготовление:

1. Размягченный маргарин растереть с сахарным песком, добавить 2 яйца, соду гашенную уксусом, крахмал, муку и вымесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам.

2. Отделить 1/3 часть теста и положить ее в морозилку или добавить побольше муки (чтобы можно было тереть на терке).

3. Тесто выложить на противень, разровнять руками, смазать вареньем или повидлом.

4. Сверху по всему пирогу потереть на крупной оставленное тесто .

5. Пирог поставить в духовку, разогретую до 180 градусах на 20-25 мин.

Готовый пирог порезать небольшими ромбиками.