address-order avatar bell-pepper best-seller big-piranha cabbage cheese clock comment cow-head delete delivery leaf lemon map-location menu mobile-shopping mountain phone-call pizza-with-separate-slice potato rooster scale search shipped shopping-basket the-tube-entrance wallet

Жареные сосиски в тесте

Ингредиенты:

  • сосиски - 15 шт.
  • мука - 500 гр.
  • вода - 160 мл.
  • молоко - 150 мл.
  • соль - 1 чайная ложка
  • сахарный песок - 2,5 чайной ложки
  • растительное масло - 30 мл.
  • дрожжи - 2 чайные ложки

Приготовление:

1. Муку просеять, добавить сахарный песок, соль, дрожжи, растительное масло, постоянно помешивая влить теплую воду и теплое молоко. Хорошо вымесить тесто и поставить в теплое место на 2- 2,5 часа. 2 раза обмять.

2. Тесто разделить на количество сосисок.

3. Каждую часть теста раскатать в тонкую полоску и завернуть сосиску.

4. Сковороду с большим количеством растительного масла нагреть на среднем огне и выложить соски в тесте.

5. Жарить, периодически переворачивая до золотистого цвета.

6. Готовые сосиски выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.