address-order avatar bell-pepper best-seller big-piranha cabbage cheese clock comment cow-head delete delivery leaf lemon map-location menu mobile-shopping mountain phone-call pizza-with-separate-slice potato rooster scale search shipped shopping-basket the-tube-entrance wallet

Салат с языком и курицей

Ингредиенты:

  • говяжий язык – 300 г,
  • куриное филе – 500 г,
  • огурцы свежие - 2-3 шт.
  • консервированный горошек - 1 банка 
  • яйца - 3 шт.
  • лук - 1 шт.
  • майонез
  • маслины - 15 шт.
  • зелень

Приготовление:

1. Язык сварить без соли в течении 1,5-2 часов. Вынуть из бульона и опустить в холодную воду на 10 мин., очистить. Бульон в котором варился язык посолить и опустить туда очищенный язык на 15 мин. чтобы просолился, остудить и порезать соломкой.

2. Куриное филе сварить в подсоленной воде 20 мин. остудить и порезать соломкой.

3. Лук, мелко порезать, залить кипятком и оставить на 5 мин.. Отжать.

4. Огурцы порезать соломкой.

5. В салатник сложить все ингредиенты, заправить майонезом.

6. Сверху выложить горошек и яйца, порезанные соломкой.

Украсить зеленью и маслинами.

Рекомендуем: