address-order avatar bell-pepper best-seller big-piranha cabbage cheese clock comment cow-head delete delivery leaf lemon map-location menu mobile-shopping mountain phone-call pizza-with-separate-slice potato rooster scale search shipped shopping-basket the-tube-entrance wallet

Жареная скумбрия

Ингредиенты:

  • скумбрия - 3 шт.
  • мука - 100 гр.
  • соль - 1 чайная ложка
  • растительное масло

Приготовление:

1. Рыбу отделить от головы, костей и внутренностей. Хорошо промыть. (должно получиться филе с кожей).

2. Смешать муку с солью.

3. Рыбу порезать на порционные кусочки, обвалять в муке.

4. Кусочки рыбы положить на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарить на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.