address-order avatar bell-pepper best-seller big-piranha cabbage cheese clock comment cow-head delete delivery leaf lemon map-location menu mobile-shopping mountain phone-call pizza-with-separate-slice potato rooster scale search shipped shopping-basket the-tube-entrance wallet

Жареная кефаль

Ингредиенты:

  • кефаль - 2 шт.
  • мука - 100-150 гр.
  • соль - 1 чайная ложка
  • растительное масло

Приготовление:

1. Рыбу почистить, выпотрошить, отрезать голову, хвост и хорошо промыть.

2. Смешать муку с солью.

3. Рыбу порезать на порционные кусочки, обвалять в муке с солью.

4. Кусочки рыбы выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом и пожарить на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.