address-order avatar bell-pepper best-seller big-piranha cabbage cheese clock comment cow-head delete delivery leaf lemon map-location menu mobile-shopping mountain phone-call pizza-with-separate-slice potato rooster scale search shipped shopping-basket the-tube-entrance wallet

Котлеты из окуня

Ингредиенты:

  • филе окуня – 1 кг.
  • яйцо – 1 шт.
  • масло сливочное – 50 гр.
  • панировочные сухари 
  • соль
  • перец черный молотый
  • растительное масло
  • зелень 

Приготовление:

1. Филе окуня пропустить через мясорубку, добавить яйцо, сливочное масло, поперчить и посолить. Хорошо перемешать.

2. Фарш отбить, сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

3. На разогретой сковороде с растительным маслом пожарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон.

Подавать с картофелем, рисом или овощами. Украсить зеленью.