address-order avatar bell-pepper best-seller big-piranha cabbage cheese clock comment cow-head delete delivery leaf lemon map-location menu mobile-shopping mountain phone-call pizza-with-separate-slice potato rooster scale search shipped shopping-basket the-tube-entrance wallet

Котлеты "По-купечески"

Ингредиенты:

  • говядина - 250 гр.
  • свинина - 300 гр.
  • лук - 2 шт.
  • помидоры - 2-3 шт.
  • сыр - 100 гр.
  • майонез - 100 гр.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1. Говядину и свинину пропустить через мясорубку, поперчить и посолить.

2. Лук порезать полукольцами.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Помидоры порезать кружками.

5. Из фарша сформировать небольшие круглые котлеты.

6. Из фольги сделать небольшие тарелочки с бортиками, выложить котлету, кружок помидора, немного лука, посыпать сыром и намазать майонезом.

7. Котлеты выложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 мин.