address-order avatar bell-pepper best-seller big-piranha cabbage cheese clock comment cow-head delete delivery leaf lemon map-location menu mobile-shopping mountain phone-call pizza-with-separate-slice potato rooster scale search shipped shopping-basket the-tube-entrance wallet

Фаршированный перец запеченный в духовке

Ингредиенты:

  • фарш (свинина и говядина) - 500-600 гр.
  • перец сладкий - 1 кг.
  • рис - 2 столовые ложки
  • лук - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • сыр - 100 гр.
  • майонез - 1 столовая ложка
  • перец черный молотый
  • соль
  • растительное масло

Приготовление:

1. Перец разрезать пополам, удалить семена и плодоножку.

2. Рис сварить в подсоленной воде до полуготовности.

3. Помидоры порезать мелким кубиком.

4. Фарш поперчить, посолить, добавить помидоры, майонез и рис. Перемешать.

5. Сыр порезать брусочками.

6. Половинки перца плотно наполнить фаршем, сверху положить ломтик сыра. 

7. Противень смазать растительным маслом, выложить фаршированный перец и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 мин.

Подавать со сметаной.