Блюда из мяса

Азу "По-татарски"

Ингредиенты: говядина (мякоть) - 600 гр. томатная паста - 1 столовая ложка соленые огурцы - 3-4 шт. лук - 2 шт. картофель - 5-6 шт. перец черный молотый соль растительное масло вода - 300 мл. укроп чеснок Приготовление: 1. Мясо порезать брусочками и…

Бефстроганов из говядины

Ингредиенты: говядина (вырезка) - 600 гр. шампиньоны - 250 гр. лук - 1 шт. мука - 2 столовые ложки сметана - 250 гр. оливковое масло сливочное масло - 30 гр. перец черный молотый соль зелень Приготовление: 1. Мясо порезать небольшой соломкой,…

Бефстроганов из свинины

Ингредиенты: свинина (мякоть) - 600 гр. лук - 1 шт. мука - 2 столовые ложки сметана - 250 гр. оливковое масло сливочное масло - 30 гр. перец черный молотый соль зелень Приготовление: 1. Мясо порезать небольшой соломкой, обвалять в муке и обжарить на…

Бешбармак из говядины

Ингредиенты: говядина (лопатка) - 700 гр. лук - 3 шт. морковь - 1 шт. лавровый лист - 2 листика перец черный горошком - 5-7 шт. перец черный молотый соль растительное масло петрушка - 1 большой пучок тесто: яйцо - 1 шт. вода - 100 мл. мука - 300 гр.…

Биточки с сыром

Ингредиенты: свинина - 500 гр. сыр - 150 гр. яйцо - 1 шт. перец черный молотый соль растительное масло Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке. 2. Мясо пропустить через мясорубку, добавить яйцо, сыр, поперчить и посолить. Хорошо перемешать.…

Бифштекс из свинины рубленный

Ингредиенты: свинина (мякоть) - 700 гр. вода - 50 мл. яйца - 1 шт. соль перец черный молотый растительное масло Приготовление: 1. Свинину очень мелко порезать, далее порубить острым ножом 5-7 мин., положить в миску, поперчить, посолить, влить воду,…

Гармошка из свиной корейки

Ингредиенты: свиная корейка - 1 кг. помидоры - 3-4 шт. сыр - 350-400 гр. майонез - 3 столовые ложки горчица - 2 чайные ложки перец черный молотый соль Приготовление: 1. Помидоры порезать кружочками. 2. Сыр порезать пластинами. 3. В Майонез добавить…

Говядина "По-техасски" с перцем и фасолью

Ингредиенты: говядина (мякоть) - 300 гр. сливочное масло - 100 гр. фасоль консервированная красная - 1 банка болгарский перец - 2 шт. лук - 2 шт. чеснок - 5-7 зубчиков помидоры - 3-4 шт. томатная паста - 2,5 столовые ложки вода - 200 мл. перец черный…

Говядина с солеными огурцами и маслинами

Ингредиенты: говядина (мякоть) - 600 гр. лук - 1 шт. огурцы соленые - 3 шт. мука - 1,5 ст. ложки кинза - 1 пучок петрушка - 1 пучок оливковое масло - 3 столовые ложки томатная паста - 1 столовая ложка маслины - 1 горсть чеснок - 6-7 зубчиков хмели…

Говядина с шампиньонами

Приготовление: говяжья мякоть – 1 кг. шампиньоны – 300 гр. лук – 2-3 шт. мука – 1 столовая ложка сметана – 400 гр. топленое масло – 2 столовые ложки перец черный молотый соль растительное масло Приготовление: 1. Лук мелко порезать. 2. Грибы порезать…

Голубцы

Ингредиенты: фарш (свинина и говядина) - 500-600 гр. капуста - 1 кочан рис - 2 столовые ложки лук - 2 шт. морковь - 2 шт. помидоры - 2 шт. майонез - 1 столовая ложка перец черный молотый соль растительное масло Приготовление: 1. Из капусты вырезать…

Голубцы в духовке

Ингредиенты: фарш (свинина и говядина) - 500 гр. капуста - 1 кочан рис - 3 столовые ложки лук - 2 шт. морковь - 2 шт. помидоры - 2 шт. сметана - 100 гр. перец черный молотый соль растительное масло Приготовление: 1. Из капусты вырезать кочерыжку,…

Голубцы с мясом и грибами в сухарях

Ингредиенты: фарш (свинина и говядина) - 450 гр. капуста - 10 листиков рис - 4 столовые ложки лук - 1 шт. белые грибы - 250 гр. панировочные сухари перец черный молотый соль сушеный укроп растительное масло сливочное масло Приготовление: 1. Из…

Гуляш из говядины

Ингредиенты: говядина (мякоть) - 500 гр. лук - 1 шт. мука (без горки) - 1,5 столовые ложки томатная паста - 2 чайные ложки морковь - 1 шт. лавровый лист растительное масло соль перец черный горошком Приготовление: 1. Мясо порезать небольшими…

Ежики в подливе

Ингредиенты: свинина - 500 гр. рис - 3 столовые ложки лук - 2 шт. яйца - 1 шт. морковь - 1 шт. лавровый лист перец черный горошком томатная паста - 1,5 чайные ложки соль перец черный молотый растительное масло Приготовление: подлива: 1. Лук (1шт.)…

Ежики в сметанном соусе

Ингредиенты: фарш (свинина и говядина) - 500-600 гр. рис - 2 столовые ложки яйцо - 1 шт. сметана - 5 столовых ложек мука - 1 столовая ложка перец черный молотый перец черный горошком лавровый лист соль Приготовление: 1. Рис сварить в подсоленной воде…

Ежики в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты: фарш (свинина и говядина) - 500-600 гр. рис - 2 столовые ложки яйцо - 1 шт. сметана - 5 столовых ложек томатная паста - 2 столовые ложки мука - 1 столовая ложка перец черный молотый растительное масло соль Приготовление: 1. Рис сварить в…

Ежики в томатном соусе

Ингредиенты: фарш (свинина и говядина) - 500-600гр. рис - 2 столовые ложки яйцо - 1 шт. томатная паста 2-3 столовые ложки перец черный молотый перец черный горошком лавровый лист соль Приготовление: 1. Рис сварить в подсоленной воде до…

Жаркое "По-домашнему"

Ингредиенты: свинина (шейка) - 0,5 кг. картофель - 6-7 шт. лук - 1 шт. сметана или майонез - 1 столовая ложка вода - 0,5 стакана розмарин перец черный молотый соль растительное масло Приготовление: 1. Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на…

Жаркое в горшочках с шампиньонами

Ингредиенты: на 4 горшочка: свинина (шейка) - 0,5 кг. картофель - 6-8 шт. лук - 1шт. (большая) шампиньоны - 250 гр. сливочное масло - 20 гр. сметана - 4 столовые ложки перец черный горошком - 12 шт. лавровый лист - 4 шт. соль растительное масло…

Каннеллони с фаршем

Ингредиенты: фарш - 500 гр. каннеллони - 250 гр. морковь - 1 шт. лук - 2 шт. томаты в собственном соку - 1 банка (720 мл.) сыр - 300 гр. молоко - 400 гр. сливочное масло - 40 гр. мука - 2 столовые ложки лавровый лист - 2 шт. мускатный орех - 1…

Капуста тушеная с рисом и фаршем

Ингредиенты: фарш (свинина и говядина) - 500-600 гр. капуста молодая - 1/2 небольшого кочана рис - 1/2 стакана вода или бульон - 1 стакан лук - 1 шт. морковь - 1 шт. перец черный молотый соль растительное масло Приготовление: 1. Лук мелко порезать.…

Картофель с тушенкой "По-домашнему"

Ингредиенты: картофель - 3 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 3 зубчика лук - 1 шт. растительное масло помидоры - 2 шт. сливочное масло - 20 гр. тушеная говядина - 1 банка томатный соус - 200 гр. соль зелень Приготовление: 1. Картофель порезать крупно и…

Картофель фаршированный фаршем

Ингредиенты: картофель (крупный) - 5-6 шт. фарш говяжий - 250 гр. морковь - 1 шт. лук - 2 шт. чеснок - 2 зубчика томатная паста - 1,5 столовые ложки растительное масло лавровый лист перец черный молотый соль зелень Приготовление: 1. Картофель…

Котлеты "По-купечески"

Ингредиенты: говядина - 250 гр. свинина - 300 гр. лук - 2 шт. помидоры - 2-3 шт. сыр - 100 гр. майонез - 100 гр. перец черный молотый соль Приготовление: 1. Говядину и свинину пропустить через мясорубку, поперчить и посолить. 2. Лук порезать…

Котлеты в подливе

Ингредиенты: свинина - 500 гр. лук - 2 шт. белый хлеб - 3-4 ломтика молоко яйца - 1 шт. морковь - 1 шт. лавровый лист перец черный горошком томатная паста - 1,5 чайные ложки соль перец черный молотый растительное масло Приготовление: подлива: 1.Лук…

Котлеты для бургеров

Ингредиенты: говядина - 600 гр. перец черный молотый соль растительное масло Приготовление: 1. Говядину пропустить через мясорубку, поперчить, посолить. Хорошо перемешать. 2. Фарш разделить на 4 равные части, придать форму лепешки. 3. В сковороду…

Котлеты из свинины

Ингредиенты: свинина - 500 гр. лук - 1 шт. белый хлеб - 3-4 ломтика молоко яйца - 1 шт. соль перец черный молотый растительное масло Приготовление: 1. Свинину, лук, белый хлеб без корочки (вымоченный в молоке) провернуть через мясорубку, добавить…

Котлеты мясные

Ингредиенты: свинина - 350 гр. говядина - 200 гр. лук - 1 шт. петрушка сушеная - 1 чайная ложка яйца - 1 шт. соль перец черный молотый растительное масло Приготовление: 1. Свинину, говядину и лук провернуть через мясорубку, добавить яйцо, сушеную…
 address-order avatar bell-pepper best-seller big-piranha cabbage cheese clock comment cow-head delete delivery leaf lemon map-location menu mobile-shopping mountain phone-call pizza-with-separate-slice potato rooster scale search shipped shopping-basket the-tube-entrance wallet