address-order avatar bell-pepper best-seller big-piranha cabbage cheese clock comment cow-head delete delivery leaf lemon map-location menu mobile-shopping mountain phone-call pizza-with-separate-slice potato rooster scale search shipped shopping-basket the-tube-entrance wallet

Оладьи на кефире

Ингредиенты:

  • мука - 2 стакана
  • кефир - 500 мл.
  • яйца - 2 шт.
  • сахарный песок - 2 столовые ложки
  • соль - 1 щепотка
  • разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • растительное масло

Приготовление:

1. В миску вбить яйца, добавить сахарный песок, соль, взбить венчиком, далее влить кефир, добавить разрыхлитель и постепенно при непрерывном взбивании ввести муку. Взбивать пока не исчезнут все комочки. Дать отдохнуть 20 мин.

2. На разогретую сковороду с растительным маслом положить по 1,5 столовые ложки теста. Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать с вареньем, сметаной, сгущенным молоком или джемом.